Čas prípravy: 45 minút
Počet porcií: 1
Kalorická hodnota: 675 kcal
INGREDIENCIE
- 1/2 pohára (50 g) karfiolu
- 1/2 pohára (45 g) brokolice
- 1/2 pohára (75 g) mrkvy
- (70 g) zemiakov
- 1/2 cibule
- vegeta podľa chuti
- 1 PL olivového oleja - odporúčam tento
- (150 g) hovädzieho mäsa
- 1 PL (14 g) masla alebo kokosového oleja - odporúčam tento
- soľ - odporúčam túto a korenie podľa chuti
POSTUP
- Predhrejte rúru na 185 ° C.
- Nakrájajte zeleninu a zemiaky na veľké kúsky a položte ich na plech.
- Polejte ich olivovým olejom a posypte vegetou.
- Pečte 30 minút alebo kým nie sú hotové.
- Roztopte maslo na panvici, ochuťte steak soľou a korením a varte na vysokej teplote 2-5 minút na každej strane (alebo podľa preferencií).
- Položte steak a zeleninu na tanier a podávajte spolu s kyslou smotanou.
Výživové zloženie pre 1 porciu:
675 kalórií, 51.5 g bielkovín, 33.1 g sacharidov a 39.1 g tukov.
Tento recept a ďalších takmer 400 receptov nájdete v Kaki online kuchárke.
