Čas prípravy: 45 minút
Počet porcií: 2
Kalorická hodnota: 446 kcal
INGREDIENCIE
- 3 vajíčka
- 1/2 pohára šampiónov
- 1/4 červenej papriky
- 1/4 cibule
- 1/4 pohára (30 g) strúhaného syra
- 1 PL (15 g) bieleho jogurtu
- 1 PL olivového oleja - odporúčam tento
- soľ - odporúčam túto a korenie podľa chuti
POSTUP
- Predhrejte si rúru na 180 °C a pomastite plech pre muffiny s 1/2 lyžice olivového oleja.
- Jemne nakrájajte šampióny, papriku a cibuľu.
- Smažte zeleninu v 1/2 lyžici olivového oleja na strednom ohni až kým nie je hotová.
- Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Pomiešajte spoločne v jednej miske vajcia, jogurt, soľ a korenie.
- Naplňte každý muffin zeleninou približne do polovice a na vrch pridajte vaječnú zmes.
- Posypte muffiny strúhaným syrom a pečte 20 minút alebo až do zlatohneda.
Poznámka:
Tento recept obsahuje ingrediencie pre 4-6 muffinov.
Výživové zloženie pre 1 porciu:
466 kalórií, 26.8 g bielkovín, 12.6 g sacharidov a 34.4 g tukov.
Tento recept a ďalších takmer 400 receptov nájdete v Kaki online kuchárke.