Čas prípravy: 45 minút
Počet porcií: 2
Kalorická hodnota: 559 kcal
INGREDIENCIE
- (300 g) lososa
- 1/2 PL olivového oleja - odporúčam tento
- 1/2 PL masla - odporúčam toto alebo kokosového oleja - odporúčam tento
- soľ - odporúčam túto a korenie podľa chut
- 1/3 pohára (60 g) hnedej ryže - odporúčam túto
- 2 poháre (200 g) brokolice
- 2 hrste šalátu
- 1/2 uhorky
- 1/2 papriky
- 2 PL (30 g) feta syru
POSTUP
- Varte ryžu podľa inštrukcií na balení.
- Zahrejte olivový olej a maslo na panvici na strednú teplotu.
- Dochuťte lososa soľou a korením a položte na panvicu pokožkou smerom nadol. Varte 6 minút.
- Otočte lososa na druhú stranu a varte ho 4 minúty alebo kým nie je hotový.
- Dajte variť vodu do hrnca. Pridajte čerstvú brokolicu a varte ju 3-4 minúty.
- Nakrájajte zeleninový šalát na veľké kusy a pomiešajte s feta syrom.
- Položte lososa, ryžu a brokolicu na tanier, polejte lososa olivovým olejom a maslom z panvice a servírujte spolu so šalátom.
Poznámka:
1/2 pohára ryže v surovom stave zodpovedá 1 poháru varenej ryže. 1/2 pohára pre každé jedlo.
Výživové zloženie pre 1 porciu:
559 kalórií, 47.4 g bielkovín, 39.9 g sacharidov a 23.4 g tukov.
Tento recept a ďalších takmer 400 receptov nájdete v Kaki online kuchárke.
