Kuracie stehná so sladkými zemiakmi

Kuracie stehná so sladkými zemiakmi
Kuracie stehná so sladkými zemiakmi
Oznámkujte tento článok 🙂

 

Čas prípravy: 80 minút

Počet porcií: 2

Kalorická hodnota: 685 kcal

INGREDIENCIE


  • 5 kuracích stehien
  • kuracie korenie podľa chuti
  • (400 g) sladkých zemiakov (alebo klasických zemiakov)
  • 1 a 1/2 PL olivového oleja - odporúčam tento
  • 1 PL mletej papriky
  • hrsť šalátu
  • 1/4 uhorky
  • 1/4 papriky

POSTUP


  1. Predhrejte rúru na 185 °C a na plech položte 2 papiere na pečenie.
  2. Vložte stehná na plech, dochuťte kuracím korením a pečte 40-45 minút alebo kým nie sú hotové.
  3. Olúpte sladké zemiaky a nakrájajte ich na pásiky. Vložte ich do misky, pridajte olivový olej, mletú papriku a soľ. Všetko spolu zmiešajte.
  4. Rozložte zemiaky na plech na pečenie a pečte ich po dobu 20 minút. Počas pečenia ich premiešajte, aby sa upiekli z oboch strán.
  5. Nakrájajte šalát, uhorku a papriku na veľké kúsky a všetko spolu zmiešajte. Podávajte, ako prílohu.

Výživové zloženie pre 1 porciu:

685 kalórií, 54 g bielkovín, 52.8 g sacharidov a 28.9 g tukov (v prípade, že zjete 3 stehná).

 

 

 

Tomáš je autor projektu Nutrition Experts, ktorého poslaním je učiť ľudí, ako získať vysnívanú postavu, zvýšiť svoju kondíciu, získať viac energie, odstrániť únavu a to vďaka správnym informáciám o výžive postavených na vedeckých základoch. Je absolventom Univerzity Komenského FTVŠ v Bratislave a Karlovej univerzity FTVS v Prahe. Tomáš sa odborne zaoberá výživou, telesnou zdatnosťou, nadváhou a obezitou u detí i dospelých, prednáša a publikuje v odborných časopisoch na Slovensku i v zahraničí.